Cold Brew coffee

Tento týden jsem učinila malý průzkum a udělala si první vlastní várku domácí kávy extrahované studenou vodou a dopadlo to skvěle!

Co budete potřebovat?

• french press
• vodu
• kvalitní kávu ( ideálně čerstvě namletou) 

Do litrového french pressu nasypte 40 g hrubě mleté kávy, zalíjte vodou a důkladně promíchejte. Uzavřeme potravinovou fólií, vložte do lednice na cca 12 hodin (přes noc) a poté sítkem french pressu přefiltrujte.

Pokud ještě nejste vlastníci french pressu, tak si ho můžete za pár korun pořídit v IKEA. :-)